Husmandskost i maj 2022
150,00 pr. person og 55,00 for desserten
Onsdag den 4. maj
Helstegt fladfisk serveret med grillede asparges, nye lammefjordskartofler vendt med persille hertil
sauce beurre blanc.
Rabarber crumble med creme anglaise (tilkøbes).
Onsdag den 11. maj
Braiseret roastbeef med glaserede rødder & skysauce.
Baba au rhum med vaniljecreme (tilkøbes).
Onsdag den 18. maj
Grydestegt kylling med rabarberkompot, agurkesalat, skilt sauce og nye danske kartofler.
Cheesecake med marinerede bær med mynte (tilkøbes).
Onsdag den 25. maj
Svinemørbrad med stegt grønt, kartoffelkompot rørt med æblesennep & brunet smør hertil løgsauce.
Crema Catalana med solbær sorbet (tilkøbes).
