Husmandskost maj 2022

Husmandskost i maj 2022

150,00 pr. person og 55,00 for desserten

 

Onsdag den 4. maj

Helstegt fladfisk serveret med grillede asparges, nye lammefjordskartofler vendt med persille hertil

sauce beurre blanc.

Rabarber crumble med creme anglaise (tilkøbes).

 

Onsdag den 11. maj

Braiseret roastbeef med glaserede rødder & skysauce.

Baba au rhum med vaniljecreme (tilkøbes).

 

Onsdag den 18. maj

Grydestegt kylling med rabarberkompot, agurkesalat, skilt sauce og nye danske kartofler.

Cheesecake med marinerede bær med mynte (tilkøbes).

 

Onsdag den 25. maj

Svinemørbrad med stegt grønt, kartoffelkompot rørt med æblesennep & brunet smør hertil løgsauce.

Crema Catalana med solbær sorbet (tilkøbes).